Zwei traditionsreiche österreichische Unternehmen haben sich zusammengetan, um die heimische Lebensmittelbranche um eine besondere Innovation zu bereichern. Die Partnerschaft zwischen Wiesbauer und Schärdinger hat zur Entstehung einer neuen Wurstspezialität geführt: die Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron. Diese Zusammenarbeit vereint das handwerkliche Können und die Erfahrung zweier Traditionsbetriebe, die beide seit Jahrzehnten für höchste Qualität stehen.
Zwei Traditionsunternehmen, ein Ziel
Wiesbauer und Schärdinger sind seit Generationen Garanten für erstklassige Produkte. Während Wiesbauer vor allem für seine hochwertigen Fleischwaren bekannt ist, steht Schärdinger als Synonym für beliebte Käsespezialitäten. Mit der Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron wird nun das Beste beider Welten zusammengeführt: die würzige, nach traditionellem Verfahren hergestellte Dauerwurst von Wiesbauer und der milde, cremige Bergbaron von Schärdinger.
Die Wurstspezialität wird ausschließlich mit Zutaten aus Österreich hergestellt. Das Rind- und Schweinefleisch für die Wurst sowie die gentechnikfreie Milch für den Käse stammen von heimischen Bauernhöfen. Diese starke Verankerung in der österreichischen Landwirtschaft wird durch das AMA-Gütesiegel unterstrichen.
Innovation trifft auf Bewährtes
Die neue Kooperation baut auf einer langen Tradition auf. Die Wiesbauer Bergsteiger ist seit 1931 eine feste Größe auf dem österreichischen Markt und wird noch immer nach der ursprünglichen Rezeptur hergestellt.
Der einzigartige Geschmack entsteht durch eine sorgfältige Reifung und Räucherung über Buchenholz, was der Wurst ihre charakteristische Würze und Haltbarkeit verleiht. Neu ist nun die Kombination mit dem Schärdinger Bergbaron, einem Käse, der seit 1977 produziert wird und aufgrund seines milden Aromas und seiner cremigen Textur große Beliebtheit genießt.
Lange Haltbarkeit
Die traditionelle Zubereitungsmethode macht es möglich, dass der Käse, der in die Wurst eingearbeitet wird, ebenfalls haltbar bleibt. Dies macht das Produkt besonders vielseitig. Ob als Jause auf einer Wanderung, bei einem Picknick oder als Teil einer kalten Platte – die Bergsteiger mit Schärdinger Bergbaron bietet einen flexiblen Genuss, der sich gut in den Alltag integrieren lässt.
Ergänzt wird das Angebot durch den Bergsteiger Snack, der ebenfalls mit Schärdinger Bergbaron verfeinert ist. In einem handlichen Format ist dieser Snack ideal für unterwegs und spricht insbesondere aktive Konsumenten an, die auch bei kleinen Mahlzeiten nicht auf Qualität verzichten wollen.
Verpackung und Vermarktung: Tradition im modernen Gewand
Auch das Verpackungsdesign der neuen Produkte zeugt von der gelungenen Symbiose der beiden Marken. Die Gestaltung vereint die typischen Farben und Muster von Wiesbauer und Schärdinger, was die Produkte sofort erkennbar macht. Das für beide Unternehmen charakteristische Karo-Muster ist zentraler Bestandteil des Designs und sorgt für eine hohe Wiedererkennbarkeit im Handel.
Zur Markteinführung im September wird eine umfassende Werbekampagne gestartet, die sowohl klassische Kanäle als auch soziale Medien nutzt. Besonders im Fokus stehen dabei jüngere Zielgruppen, die verstärkt über digitale Plattformen angesprochen werden sollen. Die gezielte Vermarktung soll das neue Produkt nicht nur in den Supermärkten, sondern auch in der Wahrnehmung der Konsumenten fest verankern.
