Die SÜFFA 2026, Fachmesse für die Fleischbranche in Deutschland und dem angrenzenden Ausland, findet vom 7. bis 9. November in Stuttgart statt. Die Messe bietet zahlreiche Plattformen und Events, die weit über die Messe hinausstrahlen. Im Mittelpunkt stehen Nachwuchsgewinnung, Netzwerken und die Präsentation von Leistung und Innovation.
SÜFFA Team Cup: Teamgeist und Können gefragt
Der SÜFFA Team Cup geht 2026 in die zweite Runde. Teams aus zwei bis drei Personen treten in fünf Disziplinen gegeneinander an. Neben fachlichem Können sind Teamgeist und starke Nerven gefragt. Die Teilnehmer profitieren von hoher medialer Präsenz auf Social Media, der SÜFFA-Homepage und in der Presse. Die Anmeldung ist online unter www.sueffa.de/teamcup möglich.
Starke Partner unterstützen den Team Cup
Zu den Partnern des Wettbewerbs zählen namhafte Firmen wie die Maschinenfabrik Seydelmann KG, Amjadi, Bizerba, Dick, Fessmann, Hagesüd, Handtmann, JBT Marel und Thekenplan. Andreas Seydelmann, Geschäftsführer der Maschinenfabrik Seydelmann, betont die Bedeutung des Wettbewerbs für die Förderung von Fachkräften und die Verbindung von Teamarbeit, handwerklichem Können und innovativer Technik.
SÜFFA-Wettbewerbe steigern Attraktivität der Berufsbilder
Die Internationalen SÜFFA-Wettbewerbe sind ein fester Bestandteil der Messe und umfassen elf Einzelwettbewerbe, in denen die Besten ihres Fachs von einer Fachjury bewertet werden. Der stellvertretende Landesinnungsmeister Wolfgang Herbst hebt hervor, dass die Wettbewerbe ein wichtiges Instrument zur Nachwuchsgewinnung und zur Steigerung der Attraktivität von Handwerk und Verkauf sind.
Neuer Metzger-Marktplatz: Zukauf beim Kollegen
Der neue Sonderbereich Metzger-Marktplatz greift den Trend zum Zukauf hochwertiger Produkte auf. Metzgereien können sich dort mit einem Standbau-Komplettpaket präsentieren und ihre Spezialitäten zum Weiterverkauf anbieten. Rund 7.000 Fachbesucher erwarten gebündelte Kompetenz und eine Plattform zum Netzwerken.
Positive Resonanz von Ausstellern
Marko Helle von FRIMA Wild und Lammspezialitäten sieht im Metzger-Marktplatz eine hervorragende Chance zur Neukundengewinnung. Franziska Schalk, Geschäftsführerin von LANDLER, begrüßt das Konzept als partnerschaftliche Ergänzung für Metzgereien mit begrenzten Kapazitäten.
