Beim renommierten World Championship Cheese Contest® 2026, der bereits zum 36. Mal von der Wisconsin Cheese Makers Association ausgerichtet wurde, konnte Österreichs größter Käseproduzent Schärdinger mit herausragenden Platzierungen glänzen. Der Wettbewerb zählt zu den bedeutendsten internationalen Qualitätsprüfungen für Käse und Milchprodukte, bei dem eine internationale Fachjury die Produkte nach strengen sensorischen und technischen Kriterien bewertet.
Top-Platzierungen für Schärdinger
In der Kategorie Raclette erreichte der Schärdinger Raclette den beeindruckenden zweiten Platz und zählt damit zu den weltweit besten Produkten seiner Klasse. Auch beim Edamer konnte Schärdinger überzeugen: Der Exportschlager Schärdinger Edam Ball, ein Käse mit Wachshülle, wurde mit dem dritten Platz ausgezeichnet.
Besonders stark präsentierten sich die österreichischen Spezialitäten in der Kategorie Edelschimmelkäse: Der traditionsreiche Schärdinger Österkron belegte den dritten Platz, dicht gefolgt vom vierten Platz für Schärdinger Dolce Bianca.
Anerkennung für Qualität und Kompetenz
„Die ausgezeichneten Platzierungen bei diesem international hoch angesehenen Wettbewerb sind eine besondere Anerkennung für die Qualität unserer Produkte“, freut sich Geschäftsführer Josef Braunshofer. „Sie zeigen, dass österreichische Käsekompetenz auch im internationalen Vergleich überzeugen kann.“
Mit der Marke Schärdinger steht das Unternehmen Berglandmilch seit vielen Jahrzehnten für hochwertige Käse- und Milchprodukte aus Österreich. Die aktuellen Auszeichnungen unterstreichen den hohen Qualitätsanspruch und die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens auf internationaler Ebene.
