SalzburgMilch erhöht zum vierten Mal im Jahr 2025 den Auszahlungspreis für Milchlieferanten. Ab 1. August 2025 profitieren rund 2.400 Milchbauern von einer weiteren Steigerung des Milchgeldes, um ihr Engagement im Bereich Tierwohl zu honorieren. Der Tierwohl-Bonus steigt auf bis zu 4,52 Cent brutto pro Kilogramm Milch. Damit festigt Salzburgs größte Molkerei ihre Position im Spitzenfeld der österreichischen Milchverarbeiter und unterstreicht die Bedeutung nachhaltiger und tiergerechter Produktion.
Preisgestaltung nach Qualität und Tierwohl
Der Auszahlungspreis setzt sich aus verschiedenen Faktoren zusammen, darunter Milchart und Tierwohl-Standard. Für gentechnikfreie Milchsorten erhöht sich der Basispreis um 1,13 Cent brutto auf 63,39 Cent brutto pro Kilogramm. Besonders hervorzuheben ist Biomilch: Der Preis steigt um 2,26 Cent brutto auf durchschnittlich 75,76 Cent brutto pro Kilogramm. Die höchste Qualitätsstufe, der „Goldstandard“ mit Heumilch in Bio-Qualität, erreicht 80,54 Cent brutto pro Kilogramm. Spezielle Tierwohl-Bonusstufen bieten zusätzliche finanzielle Anreize und stärken das Engagement der Milchlieferanten.
Innovative Tiergesundheitsinitiative als Wettbewerbsvorteil
Seit 2017 setzt SalzburgMilch mit ihrer Tiergesundheitsinitiative neue Maßstäbe, die weit über gesetzliche Vorgaben hinausgehen und in allen Ställen umgesetzt sind. Bereits vor Einführung des AMA-Gütesiegels „Tierhaltung Plus“ erfüllten alle SalzburgMilch Höfe die hohen Anforderungen. „Als erste Molkerei Österreichs bieten wir Milch an, die den strengen Kriterien des AMA-Gütesiegels ‚Tierhaltung Plus Außenklima‘ entspricht“, betont Geschäftsführer Andreas Gasteiger. Die Kühe genießen uneingeschränkte Bewegungsfreiheit rund ums Jahr und profitieren von Offenfrontställen oder Weidezugang.
Die Fokussierung auf Tierwohl trifft den Nerv der Konsumenten und des Handels. „Die SalzburgMilch entwickelt sich auch in diesem Geschäftsjahr äußerst erfolgreich, die Nachfrage an unseren Milchprodukten wächst stetig“, so Gasteiger weiter. Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, investiert SalzburgMilch in Millionenhöhe in Produktionskapazitäten und technische Anlagen. Die Genossenschaft wächst kontinuierlich: Rund 30 neue Milchlieferanten haben sich bereits angeschlossen, um die moderne Salzburger Alpenmilch Genossenschaft zu stärken.
„Wir sind offen für weitere Beitrittsgespräche und sehen großes Potenzial für Mengensteigerungen“
ergänzt Aufsichtsratsvorsitzender Robert Leitner.
Mit dieser konsequenten Ausrichtung auf Tierwohl, Qualität und nachhaltige Entwicklung setzt SalzburgMilch ein deutliches Zeichen für die Zukunft der österreichischen Milchwirtschaft.
