Die Deutsche Milch- und Käseprüfung hat 2025 einen neuen Weg eingeschlagen. Zum ersten Mal wurde ein Social-Media-Preis verliehen, der die Bedeutung von Instagram, TikTok und Co. für handwerklich hergestellte Lebensmittel unterstreicht. Mit diesem Schritt reagiert der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) auf die wachsende Rolle digitaler Kanäle bei der Wahrnehmung von Genussprodukten.
„Digitale Kommunikation prägt zunehmend die Art, wie Verbraucher Lebensmittel entdecken und bewerten“, erklärt Marc Albrecht-Seidel vom VHM. Der neue Preis macht sichtbar, wie stark soziale Medien inzwischen Kaufentscheidungen und Genusskultur beeinflussen.
Blogger als kritische Jury
Die Bewertung übernahm eine Jury aus renommierten Food-Bloggern und Podcastern: @kaptncheese, @petraschweim, @cheese.commerce, @allgaeu.foodguide und @toelzer_kasladen. Sie bewerteten die eingereichten Produkte nach drei Kriterien: die sensorische Qualität, das Inspirationspotenzial und die Content-Tauglichkeit. Entscheidend war, ob ein Produkt Geschmack, Konsistenz und Storytelling-Potenzial vereint und sich kreativ in Bildern und Reels inszenieren lässt.
Rhabarber-Vanille-Joghurt konnte überzeugen
Premiere-Preisträger ist der Landwirtschaftsbetrieb Korn aus Tauche-Stremmen in Brandenburg. Sein Rhabarber-Vanille-Joghurt punktete bei der Jury genau in den Bereichen, die digitale Inszenierungen fördern: cremige Konsistenz, herausragender Geschmack und eine Geschichte, die Lust auf mehr macht. Der Familienbetrieb ist kein unbeschriebenes Blatt. Schon in den vergangenen Jahren sammelte er Publikumspreise und Fachauszeichnungen für seine Joghurt-Spezialitäten. Der Hofladen ist unter @hofladenstremmen auf Instagram zu finden.
Digitale Präsenz verstärkt Wirkung
Bereits vor der Veranstaltung trugen die Blogger durch Fotos, Stories und Reels dazu bei, dass die Prüfung über den Veranstaltungsrahmen hinaus sichtbar wurde. Auch nach der Preisverleihung setzen die Social-Media-Beiträge das Joghurt und die Veranstaltung in Szene. Auf diese Weise wird die Atmosphäre der Prüfung einer breiten Öffentlichkeit zugänglich gemacht und handwerkliche Produkte in ihrer Attraktivität greifbar.
Die feierliche Übergabe des Social-Media-Preises erfolgt am 9. November 2025 auf der Cheese Berlin. Dort werden gleichzeitig die Hauptpreise der Käseprüfung vergeben, darunter die begehrten Käseharfen und Milchkannen in Gold, Silber und Bronze. Die Spannung bleibt hoch, sowohl für die Gewinner als auch für die Besucher, die einen Blick hinter die Kulissen handwerklicher Milchverarbeitung werfen können.
