Die Elite der österreichischen Weine steht fest: Beim SALON, dem härtesten Weinwettbewerb des Landes, wurden die 275 besten Weine ausgezeichnet. Darunter sind 29 SALON Sieger, die sowohl von etablierten Weingütern als auch von vielversprechenden Newcomern stammen. Die feierliche Siegerehrung fand im Palais Niederösterreich in Wien statt. Die Sieger verteilen sich auf Niederösterreich (14), das Burgenland (9), die Steiermark (5) und Wien (1).

Höchste Qualität im Fokus

„Wir gratulieren allen SALON Preisträgern sehr herzlich“, betont Chris Yorke, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM). „Seit mehr als 35 Jahren ist der SALON der härteste Weinwettbewerb in Österreich. Auch heuer haben es nur die besten Weine aus tausenden von Einreichungen geschafft. Beim SALON zählt einzig und allein die Qualität der Weine, die in mehrstufigen Blindverkostungen beurteilt wird. Daher schaffen es neben arrivierten Weingütern auch immer wieder spannende Newcomer in den SALON“, so Yorke bei der Auszeichnung der Sieger im Palais Niederösterreich.

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Vielfältige Regionen und Kategorien

Die prämierten Weine wurden in einem festlichen Rahmen verkostet. Der persönliche Austausch mit den Winzern war dabei ein Highlight. Insgesamt wurden 275 Weine in den SALON aufgenommen: 162 aus Niederösterreich, 65 aus dem Burgenland, 36 aus der Steiermark, neun aus Wien und drei aus dem Bergland. Die SALON Sieger 2025 sind die besten Vertreter ihrer Kategorien – darunter gebietstypische DAC-Weine und Sekte. „Wir sind Jahr für Jahr aufs Neue begeistert, wie viele hervorragende Weine in Österreich produziert werden“, so Yorke.

Unabhängige Jury entscheidet

Die SALON Weine werden jährlich aus tausenden Einreichungen ermittelt. Die meisten stammen aus den Landesprämierungen. In einer finalen Blindverkostung wählt eine unabhängige Jury – bestehend aus Weinexperten, Sommeliers sowie Fachleuten aus Gastronomie und Handel – die Weine aus, die in den SALON aufgenommen werden. Dabei messen sich die Landesprämierungsweine mit 60 von führenden Fachmagazinen nominierten Weinen.

Nachhaltigkeit als Qualitätsmerkmal

Rund 60 Prozent der SALON Weine sind DAC-Weine aus allen österreichischen Weinbaugebieten, von Weinviertel bis Südsteiermark. Die Kategorie „Weinvielfalt“ umfasst Weine ohne DAC-Status, darunter frische Weißweine, Rosé- und Rotweine, Süßweine, PIWI-Sorten und Alternativweine. In der Kategorie „Sekt Austria“ werden die besten Schaumweine mit geschützter Ursprungsbezeichnung prämiert. Fast die Hälfte der SALON Weine – 132 von 275 – stammen von Weingütern mit mindestens einer umweltbewussten Zertifizierung wie „Nachhaltig Austria“, biologisch oder biodynamisch. Einige Weingüter sind mehrfach zertifiziert. „Österreich ist Vorbild und globaler Vorreiter bei der umweltbewussten Weinproduktion“, erklärt Yorke.

FACTS

Liste der 29 SALON Sieger

275 SALON Weine:

• 162 aus Niederösterreich
• 65 aus dem Burgenland
• 36 aus der Steiermark
• 9 aus Wien
• 3 aus dem Bergland

3 SALON Kategorien:

• „Gebietstypische Weine“: Weine mit DAC-Herkunft und definiertem Geschmacksprofil
• „Weinvielfalt“: Vielfältige Weine mit Herkunftsangabe ihres Bundeslandes
• „Sekt Austria“: Österreichischer Sekt mit geschützter Ursprungsbezeichnung

salonwein.at