Die Erdbeersaison 2026 startet mit einem besonderen Fokus auf regionale Ware. Durch Unwetter und Starkregen in Spanien und Italien ist das Angebot an importierten Erdbeeren eingeschränkt – heimische Freiland-Erdbeeren sind daher heuer besonders gefragt.
Wetterextreme zeigen Bedeutung des regionalen Anbaus
„Die vergangenen Monate haben deutlich gemacht, wie stark internationale Wetterextreme das europäische Angebot beeinflussen“, erklärt Christina Mutenthaler-Sipek, Geschäftsführerin der AMA-Marketing. „Regionale Erdbeeren stärken nicht nur die heimischen Betriebe, sondern überzeugen auch durch ihren frischen Geschmack.“ In Österreich werden pro Kopf jährlich rund 3,8 Kilogramm Erdbeeren verzehrt. Da der heimische Anbau nur etwa 35 Prozent des Bedarfs deckt, sind Importe außerhalb der Saison weiterhin wichtig.
Saisonalität bewusst erleben
Erdbeeren aus heimischem Anbau sind ab April (Folientunnel) oder Mitte Mai (Freiland) verfügbar. „Wer auf den natürlichen Erntezeitpunkt wartet, wird mit bestem Geschmack belohnt – und unterstützt gleichzeitig die Erdbeerbäuerinnen und -bauern“, so Mutenthaler-Sipek. In den kommenden Wochen steigt das Angebot an Freiland-Erdbeeren kontinuierlich, mit dem Höhepunkt Ende Mai bis Anfang Juni.
Regionale Herkunft als Kaufkriterium
Laut der RollAMA-Motivanalyse 2025 achten rund 62 Prozent der Haushalte beim Erdbeerkauf auf regionale Herkunft. Das AMA-Gütesiegel bietet dabei klare Orientierung: Es steht für kontrollierte Qualität und nachvollziehbare Herkunft. Aktuell produzieren 70 Betriebe auf 382 Hektar nach den AMA-Richtlinien, darunter neun Biobetriebe.
Qualität und Kontrolle durch das AMA-Gütesiegel
Erdbeeren mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel werden nach strengen Qualitäts- und Herkunftskriterien angebaut. Regelmäßige Kontrollen – von der Produktion bis zur Vermarktung – sorgen für höchste Standards. „Das Gütesiegel gibt Konsumenten Sicherheit und fördert das Vertrauen in heimische Produkte“, betont Mutenthaler-Sipek.
Tipp für Genießer: Auf Saison und Herkunft achten
Wer Erdbeeren in bester Qualität genießen möchte, sollte auf die Saison (Mai–Juli) und das AMA-Gütesiegel achten. So unterstützt man nicht nur die regionale Landwirtschaft, sondern erlebt auch den vollen Geschmack frisch geernteter Erdbeeren.
