Der Sommer schmeckt wieder nach Tirol: Die „Qualität Tirol“-Kirschen sind ab sofort erhältlich. Die leuchtend roten Früchte aus heimischem Anbau überzeugen mit intensivem Geschmack,...
Frisches Gemüse ist ein fester Bestandteil der österreichischen Küche. Anlässlich des Tags des frischen Gemüses zieht die AMA-Marketing Bilanz zum Gemüsekonsum: Der Pro-Kopf-Verzehr von...
Im Weinviertel beginnt die Marillensaison 2026: Bei Familie Schreiber in Poysdorf werden aktuell die ersten Marillen geerntet. Die Früchte werden täglich von Hand gepflückt...
Die Erdbeersaison 2026 startet mit einem besonderen Fokus auf regionale Ware. Durch Unwetter und Starkregen in Spanien und Italien ist das Angebot an importierten...
Mit dem Marchfeldspargel g.g.A. beginnt die lang ersehnte Saison der regionalen Gemüsesorten. Diese geschützte geografische Angabe steht nicht nur für höchste Qualität und unverwechselbaren...
Mit den ersten warmen Tagen steigt auch die Nachfrage nach Spargel im Lebensmitteleinzelhandel. Aktuell stammt das Angebot jedoch noch ausschließlich aus dem Ausland, österreichischer...
Der Verein Marchfeldspargel g.g.A. steht für ein klares Bekenntnis zu Nachhaltigkeit, Regionalität und verantwortungsvoller Landwirtschaft. Mit tiefen Wurzeln in der Region und dem Blick...
Es liegt im Trend, verschiedenes Blattgemüse, das ähnlich wie Spinat verwendet wird, zu kultivieren. Meist sind es Schlingpflanzen oder kleine Sträucher, die häufig aus...
Ohne diese Lebensmittel geht es in der Steiermark nicht. Es ist die Rede von der Käferbohne und dem Kürbiskernöl, die zusammen im Käferbohnensalat so...
Kräutlein und Gemüse in einem.
Anders als der Name vermuten lässt, haben Frühlingszwiebeln das ganze Jahr über Saison. Alle jungen und mit grünen „Blättern“ geernteten...
Der Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und längst nicht nur in Norddeutschland beliebt. Zusammen mit herzhaften Würsten oder Geselchtem ist das Gemüse bei unseren...
Die kleinen orangen Früchte sind leichter zu schälen als Orangen und schmecken süßer als die meisten Zitrusfrüchte. Kein Wunder, dass sie vor allem bei...
Kochen ohne Zwiebeln ist beinahe undenkbar. Die unterschätzte Knolle würzt vom Gulasch bis zum Gemüse mit ihrer Schärfe viele herzhafte Gerichte. Besonders in der...
