Österreich ist mit einer Vielfalt, die von Dinkelbroten bis hin zu Sauerteig reicht, eine wahre Brotnation. Doch Brot selbst zu backen will gelernt sein. Dieses Buch eröffnet Einsteigern den Weg in die Welt des Brotbackens und ist als interaktiver Ratgeber Teil der neuen Guide-Reihe des Verlags. Brotback-Blogger Lutz Geißler begleitet die Leser dabei mit fundiertem Fachwissen und praxiserprobten Tipps.
www.ulmer.de
Umfang: 144 Seiten
Einband: Gebunden
20,60 €
ISBN: 978-3-8186-2586-3
