Die Berglandmilch setzt mit einer umfassenden Investition am Standort Aschbach ein klares Zeichen für die Zukunft der heimischen Milchwirtschaft. Durch den Ausbau der Topfen- und Frischkäseproduktion werden die Produktionskapazitäten erweitert, modernste Abfülltechnologien installiert und die Voraussetzungen für neue Produktentwicklungen geschaffen. Das Projekt wird im Rahmen des Investitionspakets des Landes Niederösterreich gemeinsam mit EU und Bund unterstützt.
Erweiterte Produktionskapazitäten und Innovationen
Künftig können am Standort Aschbach jährlich rund 15.000 Tonnen Topfen sowie 7.000 Tonnen wärmebehandelter Frischkäse produziert werden. Neue Abfüllanlagen ermöglichen zusätzliche Verpackungsformate und schaffen mehr Flexibilität bei der Entwicklung innovativer Produkte. Auch in den Bereichen Qualität, Hygiene und Prozesseffizienz setzt Berglandmilch mit der Investition neue Maßstäbe.
„Topfen und Frischkäse sind stark wachsende Segmente“, erklärt Berglandmilch-Geschäftsführer Josef Braunhofer. „Vor allem bei jungen Konsumenten gewinnen diese Produkte kontinuierlich an Bedeutung. Deshalb investieren wir gezielt in diesen Bereich und entwickeln unser Sortiment laufend weiter.“
Stärkung der regionalen Wertschöpfung
Als größte Molkereigenossenschaft Österreichs verfolgt Berglandmilch das Ziel, Marktrends frühzeitig aufzugreifen und gleichzeitig langfristige Perspektiven für ihre bäuerlichen Eigentümer zu schaffen. Die Investition in Aschbach stärkt nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens, sondern auch die regionale Wertschöpfung und den Wirtschaftsstandort Niederösterreich.
„Solche Investitionen stärken die regionalen Wirtschaftskreisläufe“, betont Wolfgang Ecker, Präsident der Wirtschaftskammer Niederösterreich. „Sie bringen weiteren Betrieben Aufträge und schaffen zusätzliche Wertschöpfung, Beschäftigung und wirtschaftliche Impulse.“
Unterstützung durch Land, Bund und EU
LH-Stv. Stephan Pernkopf unterstreicht die Bedeutung der Investition: „Die Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Niederösterreich. Diese Projekte stärken sowohl die Wirtschaft als auch die Landwirtschaft, da sie auf die Qualität der heimischen Milchbauern aufbauen.“
Aschbach als zentraler Produktionsstandort
Der Standort Aschbach zählt zu den wichtigsten Produktionsstandorten der Berglandmilch und wird durch den Ausbau gezielt für zukünftige Marktanforderungen weiterentwickelt. Mit dem Projekt unterstreicht die Genossenschaft ihren Anspruch, Innovation, höchste Produktqualität und regionale Herkunft erfolgreich miteinander zu verbinden.
