Der Austrian Zero Award geht in die zweite Runde: Nach der erfolgreichen Premiere im Vorjahr können Produzenten und Importeure ihre alkoholfreien Produkte ab sofort wieder einreichen. Der Award, initiiert von Del Fabro Kolarik und VieVinum, ist Österreichs erste umfassende Orientierungshilfe für alkoholfreie Getränke und Alternativen für Gastronomie, Hotellerie und Handel. Ziel ist es, herausragende Produkte sichtbar zu machen und Qualitätsmaßstäbe in einem dynamisch wachsenden Markt zu setzen.
Die Einreichung ist bis zum 24. März 2026 möglich. Gesucht werden Innovationen, die sensorisch überzeugen und den Anforderungen moderner Getränkekonzepte gerecht werden.
Blindverkostung in elf Kategorien
Im April 2026 werden alle eingereichten Produkte in verdeckten Blindverkostungen bewertet. Zugelassen sind Getränke mit maximal 0,5 Vol.-% Alkohol. Bewertet wird in elf Kategorien, darunter entalkoholisierte Weine und Schaumweine, fermentierte Proxies, Sparkling Teas, alkoholfreie Spirituosen sowie Ready-to-Drink-Produkte.
Die Jury besteht aus einem Master of Wine, Weinakademikern und Diplomsommeliers. Bewertet wird nach dem international anerkannten 20-Punkte-Schema, wobei Geschmack, Aromatik, Mundgefühl, Optik und Preis-Leistungs-Verhältnis im Fokus stehen. Pro Kategorie werden Bronze, Silber, Gold und bei besonders herausragenden Produkten Doppelgold vergeben.
Rafael Topf von Del Fabro Kolarik betont: „Low- & Zero-Produkte verändern die Getränkebranche nachhaltig. Mit dem Austrian Zero Award setzen wir einen wichtigen Maßstab für Qualität und Orientierung im deutschsprachigen Raum.“
Prämierung und Bühne für Gewinner
Die Sieger der Kategorien 1–8 werden am 16. Mai 2026 bei der VieVinum in der Wiener Hofburg ausgezeichnet und in der Zero Zone dem internationalen Fachpublikum präsentiert. Die Veröffentlichung der übrigen Sieger erfolgt im Juni 2026. Zusätzlich vergibt Del Fabro Kolarik Produktlistungen im Wert von 5.000 Euro.
Jetzt einreichen
Produzenten und Importeure können ihre Produkte noch bis zum 24. März 2026 unter https://bit.ly/AZA26-Anmeldung anmelden. Der Award bietet nicht nur eine Auszeichnung, sondern auch professionelle Rückmeldungen zur sensorischen Qualität und Marktpositionierung.
Mit dem Austrian Zero Award 2026 rückt alkoholfreier Genuss als ernstzunehmende Kategorie und wirtschaftliche Chance für die Gastronomie weiter ins Rampenlicht.
