Seit drei Jahrzehnten bringt das Biofest Stainz biologische Landwirtschaft, regionale Lebensmittel und Kunsthandwerk zusammen. Am 19. und 20. September wird das Jubiläum am Stainzer Hauptplatz gefeiert.
Bio-Produkte direkt von den Betrieben
Beim Jubiläumsfest präsentieren Bio-Betriebe aus der Region ihre Erzeugnisse und zeigen die Vielfalt biologischer Landwirtschaft. Kulinarisch reicht das Angebot von vegetarischen Gerichten bis zu Spezialitäten mit Lamm, Rind, Huhn und Fisch. Dazu kommen Mehlspeisen, FairTrade-Kaffee, Säfte, Bio-Wein und Bio-Bier. Ein eigener Bio-Infopoint informiert über biologische Landwirtschaft und die Arbeit der Betriebe.
Für Direktvermarkter bietet das Fest damit nicht nur eine Verkaufsplattform, sondern auch die Möglichkeit zum direkten Austausch mit Konsumenten.
Kunsthandwerk ergänzt das Angebot
Neben Lebensmitteln spielt Kunsthandwerk eine zentrale Rolle. Präsentiert werden unter anderem Arbeiten aus Textilien, Holz, Keramik, Metall und Glas sowie Schmuck, Naturkosmetik, Seifen und Bienenwachskerzen. Live-Musik und ein Kinderprogramm ergänzen das Wochenende.
Gerade diese Verbindung aus Landwirtschaft, Kulinarik und Handwerk hat das Biofest über viele Jahre geprägt.
Jubiläum am Sonntag
Am Sonntag ist gegen 11 Uhr eine kleine Feier zum 30-jährigen Bestehen vorgesehen. Dabei sollen auch Vertreter der Marktgemeinde Stainz und von BIO AUSTRIA Steiermark teilnehmen. Das Fest wird nach den Kriterien von „Gscheit feiern“ umgesetzt und ist barrierefrei zugänglich.
Für Bio-Betriebe zeigt das Jubiläum zugleich, wie wichtig regionale Veranstaltungen für Sichtbarkeit, Direktvermarktung und den persönlichen Kontakt zu Kunden geblieben sind.
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